Gerber 160x600

Gerber 160x600

mothers affair logo2

FISHoil3pl_728x90.png

Δευτέρα, 11 Ιούνιος 2018 12:47

Pancakes χωρίς ενοχές; Κι όμως γίνεται!

Καλοκαιριάζει σιγά-σιγά και το θέμα σιλουέτα, είναι πιο επίκαιρο από ποτέ! Από την άλλη όμως η ανάγκη για διαιτητικά αλλά παράλληλα χορταστικά γεύματα, είναι ακόμα μεγαλύτερη.
Πιο κάτω σας παρουσιάζουμε τα πιο υπέροχα pancakes, τα οποία όχι μόνο είναι υγιεινά και εύκολα αλλά και χαμηλά σε θερμίδες! Επίσης, είναι πλήρως χορταστικά μιας και περιέχουν αρκετή πρωτεΐνη και δεν εννοούμε απλός ασπράδια αυγού αλλά πρωτεΐνη μπιζελιού! Ναι, καλά ακούσατε! Δοκιμάστε την όπως και εμείς και το αποτέλεσμα δεν θα σας απογοητεύσει καθόλου.
Η διατροφολόγος προτείνει την πρωτεΐνη μπιζελιού αφού είναι μια άριστη εναλλακτική φυτική και εύπεπτη επιλογή για ενίσχυση της ημερήσιας πρωτεϊνικής πρόσληψης, κατάλληλη για άτομα που παρουσιάζουν διατροφικές δυσανεξίες (π.χ. γάλακτος).
Η γεύση της είναι ουδέτερη και διαλύεται πολύ εύκολα. Το συγκεκριμένο είδος πρωτεΐνης μπορεί να συγκριθεί με οποιοδήποτε άλλο είδος πρωτεΐνης ζωικής προέλευσης αφού περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, παρουσιάζοντας υψηλή αφομοίωση.
Pancakes πρωτεΐνης με αναρή και μύρτιλα
Μερίδες: 4-5 pancakes
Χρόνος: 20 λεπτά
Δυσκολία: 2

Υλικά

1 λιωμένη μπανάνα

½ φλ. γάλα καρύδας
2 ασπράδια
1 αυγό
½ κ.γ. μαγειρική σόδα
3/4 φλιντζανιού βρώμη
1 κ.σ. πρωτεΐνη μπιζελιού, PULSIN Pea Protein απο Holland and Barrett
1 κ.γ. κανέλα
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

Για γαρνίρισμα
2-3 κ.σ. τριμμένη αναρή ανάλατη
Λίγα φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα
Λίγο οργανικό maple syrup Buckwud από Holland & Barrett ή μέλι

Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύουμε τη λιωμένη μπανάνα, το γάλα καρύδας, τα ασπράδια, το αυγό, τη μαγειρική σόδα, τη βρώμη, τη πρωτεΐνη μπιζελιού, και τη κανέλα. Προσέχουμε να μην ανακατέψουμε παρά πολύ για να προκύψουν πιο αφράτα και ομοιόμορφα pancakes.
Σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο ή το λάδι καρύδας και με τη βοήθεια μιας μεγάλης κουτάλας, βάζουμε το μείγμα στο τηγανάκι (1-2 pancakes ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού), αφήνοντας το να απλωθεί και να σχηματιστεί μόνο του.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τα pancakes να ψηθούν 2 λεπτά για την κάθε πλευρά.
Σερβίρουμε με την τριμμένη αναρή, τα μύρτιλα και απλώνουμε το μέλι ή το σιρόπι πάνω από όλα τα υλικά.

drf sensitive 300x250

Eurolife family 250x250gif

alphamega prosfores march 2018 300x250


huggies1

charalampides galataki Boy in car 300X250pxls

kids parties